使用水平方向作十分快速地旋转的圆盘给予溶液以离心力，使其以高速甩出，构成薄膜、细丝或液滴。

　　液体沿着螺旋线自圆盘上抛出后，因为空气的冲突、阻止、撕裂的效果，涣散成细小的液滴。

　　使用高压泵，以70200大气压的压力，将物料经过雾化器（喷枪），聚化成10200μm的雾状微粒。

　　出产能力较大，适用于中等规划到大规划的出产，每小时可处理几十千克到数吨的物料。

　　出产能力可根据设备类型和装备做调整，一般适用于小规划到中等规划的出产，每小时处理量在几千克到几十千克之间。

　　常用于实验室研讨和小批量出产，但在大规划出产中，其单位产品的能耗和本钱可能会下降。

　　综上所述，离心式和压力式喷雾干燥机在作业原理、雾化效果与产品特性、物料适应性、设备结构与占地面积、出产能力与使用场景以及能耗与本钱等方面均存在十分显着差异。用户在挑选时应根据自己的出产需求、物料特性及本钱预算等要素做归纳考虑。