新春走底层）通讯：“我国蚝乡”的“蚝”门盛宴新春火力全开

  三江汇流处，万亩蚝田绿波泛动；岁末年初时，鲜蚝飘香迎客来。2月10日阴历腊月二十三，马年新年接近，在被称为“我国蚝乡”的广东汕尾晨洲村，眼下正是生蚝丰盈的黄金时节，饲养户们忙着采收分拣，加工厂里机器轰鸣，饭馆内人声鼎沸、济济一堂，一条年产值超6亿元(人民币，下同)的生蚝工业链正火力全开，有序工作。

  晨洲村“养蚝”工业源自咸淡水在此融合出盐度安稳的水域，这儿为生蚝供给了绝佳的成长环境。晨洲蚝以“肥、嫩、鲜、美”的共同风味，成为粤港澳大湾区甚至全国顾客年货清单上的“顶流”。跟着饲养规划扩展，工业链向加工、餐饮等环节不断延伸，电力则成为支撑工业高质量开展的“引擎”。

  晨洲村一家蚝加工厂的老板黄智福介绍，该厂每天要加工一万多斤生蚝，新年接近，订单爆棚，更为繁忙， “清洗、沥水、烘干、冷藏，每个环节都离不了电，尤其是烘干炉和冷库，每天都是满负荷工作。”

  不仅是加工厂，晨洲村的餐饮业也迎来“泼天富有”。“没吃过汕尾晨洲蚝，这辈子白活了！”蚝运餐吧老板黄信杰的吆喝声里满是骄傲。岁末年初旅行旺季，这家面积不大的饭馆每天要招待100多桌客人，周末更是一座难求，不少游客更从湖南、广州等地慕名而来。“估计新年期间客流量更大。冰箱、制冰机、烤炉、抽风机都是满负荷工作，全赖电力支撑，一旦停电，生意直接无法做咯。”黄信杰笑着说。

  南方电网广东汕尾城区供电局红草供电所所长叶宇丰介绍，该局为晨洲村延伸了中压电缆线路，新增两台变压器，完结多处线路整治，力求让蚝农、商户用上“安心电”“适意电”，此外，供电部分还推行绿色用能、电气厨房等技能，大幅度的进步蚝加工功率，削减环境污染。他表明，期望可以经过打造优质平等、用电无忧的“现代化电力村庄”，为村庄复兴供给坚实的动力底座。

  每逢夜幕降临，万亩蚝田归于静寂，但晨洲村的加工厂设备仍然工作不断，饭馆内仍旧客流如织、欢声笑语不断，“我国蚝乡”的丰盈图景，让这道“蚝”门盛宴在新春佳节里香飘四面八方。(完)

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